- 4 plátanos maduros
- 1 taza queso mozzarella
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- Pizca de sal (ayuda a realzar los sabores)
- Canela
- Clavo de olor
- Nueces (opcional)
- Hierve el maduro con canela y clavo de olor.
- Maja el maduro y agrega la mantequilla, sal, queso y huevos.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea por 40 minutos a 180C.