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TORTA DE MADURO

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Ingredients

  • 4 plátanos maduros
  • 1 taza queso mozzarella
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Pizca de sal (ayuda a realzar los sabores)
  • Canela
  • Clavo de olor
  • Nueces (opcional)

Instructions

  1. Hierve el maduro con canela y clavo de olor.
  2. Maja el maduro y agrega la mantequilla, sal, queso y huevos.
  3. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea por 40 minutos a 180C.