- 60g zanahoria rallada
- 1 huevo
- 1/2 taza harina de almendras
- 1 cdta polvo para hornear
- 1/2 cdta sal (puedes hacerlo dulce si le agregas stevia, monk fruit o alulosa)
- Ralla la zanahoria.
- Mezcla todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Lleva al microondas por 3-4 minutos.