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PAN DE BANANA

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Ingredients

  • 3 bananas maduras
  • 2 huevos
  • 1/4 taza leche o bebida vegetal
  • 3 cdas aceite de coco
  • 20 gotas stevia
  • 2 cdtas esencia de vainilla
  • 2 cdtas polvo para hornear
  • 2 tazas avena en hojuelas
  • Opcional: chocolate al 75% y/o nueces

Instructions

  1. Bate todos los ingredientes.
  2. Precalienta el horno a 180C.
  3. Engrasa un molde para pan.
  4. Vierte la mezcla en el molde y lleva al horno por 35 minutos a 180C.